TCM ERNÄHRUNG - BASISkurs


endlich verstehen, was in deinem Körper passiert und wie ernährung dich unterstützen kann

Noch bis 15. April zum 

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6 LIVE ABENDE ONLINE


TCM Ernährung Basiskurs  


START 29. 04.2026




Vielleicht kennst du dieses Gefühl: Dein Körper sendet dir Signale aber du verstehst seine Sprache nicht.


Müdigkeit, Energielosigkeit, Verdauungsprobleme, Schlafstörungen, Emotionale Berg- und Talfahrten, Menstruationsbeschwerden, Innere Unruhe, Kopfschmerzen, usw....


Und irgendwann, wenn die Symptome mehr und mehr werden, kommt diese eine drängende Frage auf: Was passiert da?


Ich war vor vielen Jahren genau an diesem Punkt. Ich wollte mich endlich wieder gut fühlen. Ich wollte verstehen, was in meinem Körper passiert, und nicht nur Symptome bekämpfen. Ich wollte Zusammenhänge erkennen.


Meine Antworten habe ich im Wissen der TCM-Ernährung gefunden und ich bin heute, 16 Jahre später, noch genauso fasziniert wie am Anfang von den Erklärungen, der  Logik und der unglaublich grossartigen Wirkung von Nahrungsmitteln.


Von einem Moment auf den anderen ergab plötzlich alles Sinn und ich verstand, was in meinem Körper passiert war und warum und welche Möglichkeiten ich hatte, mit Ernährung einzuwirken.


Aber Achtung: man beginnt nicht nur anders zu essen, man beginnt, sich zu verändern und entwickelt sich!


In 6 aufeinander aufbauenden LIVE Abenden gebe ich dieses Wissen weiter.


Wir tauchen gemeinsam in die Grundlagen der Traditionellen Chinesischen Medizin ein, verständlich erklärt, strukturiert aufgebaut und sofort in deinen Alltag integrierbar.


Du lernst nicht nur Begriffe wie Yin, Yang oder Qi kennen sondern beginnst zu verstehen,


  • wie Energie im Körper entsteht
  • warum deine Beschwerden Ausdruck eines Ungleichgewichts sind
  • welche Rolle deine Emotionen dabei spielen
  • und wie du durch gezielte Ernährung regulierend eingreifen kannst


Dabei geht es nicht um starre Diäten oder komplizierte Regeln. Es geht um ein systematisches Verständnis.


Von der energetischen Wirkung einzelner Nahrungsmittel über die Bedeutung der „Mitte“ bis hin zu praktischen Prinzipien der Küchenmedizin, du erhältst ein solides Fundament, das du sofort in deinen Alltag integrieren kannst.


Dieser Kurs ist kein oberflächlicher Überblick. Er ist eine strukturierte Einführung in ein ganzheitliches Ernährungskonzept – kombiniert mit meinem Fachwissen und meiner persönlichen Erfahrung aus 16 Jahren Praxis.


Wenn du wirklich etwas verändern möchtest, beginnt dein Weg hier.


Welche Lernerfolge hast du, wenn du meine Abende besuchst

Wer Begleitet dich in dieser Seminarreihe?

Mein Name ist Vera Prissmann-Moser und als akademische Expertin für traditionell chinesische Gesundheitspflege und Diplomierte TCM Ernährungsberaterin weiß ich genau, wo meine Klienten Schwierigkeiten haben.  

Ich arbeite seit nunmehr mehr als 16 Jahren als TCM Ernährungsberaterin, bin Referentin an diversen Schulen und Lehrgangsleiterin des Diplomlehrgangs TCM Ernährung an der WSTCM Wiener Schule für TCM, einer der renommiertesten Ausbildungseinrichtungen in Österreich.
Ich möchte dir zeigen, dass du sehr viele Möglichkeiten hast, deinen Körper zu unterstützen und damit die Basis für Gesundheit und dein Wohlbefinden zu legen. 
symptome verstehen lernen

In meinem  TCM Ernährung Basiskurs lernst du, die Signale deines Körpers zu verstehen.


Du erfährst, welches Organ (Organe) sein Unwohlsein signalisiert und erfährst, wie du durch gezielte Ernährungsimpulse regulierend eingreifen kannst.


Wir schauen uns zusätzlich auch Lebenstilempfehlungen an, die unterstützend wirken. 

Balance für Deine Organe

Du lernst die Prinzipien von Yin, Yang und Qi kennen und verstehst, dass dein Körper ein großes vernetztes System ist, in das du jederzeit eingreifen kannst. 


Statt einzelne Beschwerden zu bekämpfen, lernst Du gezielt, die entsprechenden Organe zu stabilisieren.


Das Ergebnis: dein Körper reguliert sich. 

 

Ernährung gezielt einsetzen

Du erhältst einen klaren Überblick über die Wirkung von einzelnen Zutaten und Speisen und erhältst so Möglichkeiten, deinen Körper aktiv zu unterstützen. 


Du lernst, Mahlzeiten bewusst und strategisch zusammenzustellen und deine „Mitte“ als zentrales Energiezentrum zu nützen. 
So wird Ernährung zu einem großartigen Partner für deine Gesundheit und dein Wohlfühlen. 


Was du bekommst

Du lernst in meiner Fortbildung nicht nur Deinen Körper aus Sicht der TCM kennen,
sondern sie bietet Dir noch viele weitere Vorteile:

  • 6 Module als LIVE ONLINE Abende via Zoom jeweils Mittwoch, von 19.00 - 21.30 Uhr. Du kannst also ganz bequem von zu Hause aus teilnehmen.
  • umfangreiche Lernunterlagen als PDF
  • Persönliche Fragemöglichkeit an jedem LIVE Abend und während der gesamten Dauer der Fortbildung.
  • Du kannst das erlernte Wissen sofort in Deinen Alltag integrieren und wirst Veränderungen spüren.
  • Du erhältst eine Aufzeichnung der einzelnen Abende, damit Du die Inhalte jederzeit nochmals anschauen kannst auch falls Du an einem Abend verhindert sein solltest.

Frühbucher

bis 15.04.2026


€ 748,--

inkl. 20% Mwst. einmalig

  • 6 Live Module + Aufzeichnungen
  • umfangreiche Kursunterlagen  
  • sofort integrierbares Wissen in deinen beruflichen oder privaten Alltag  
  • persönliche Fragemöglichkeit an jedem Abend 

Deine Frühbucher - BONI

  • Mit TCM durch das Jahr - Rezeptsammlung als pdf  
  • TCM Einkaufsliste für den Sommer
  • TCM Küchen-Apotheke die 20 wichtigsten Lebensmittel aus TCM-Sicht – mit Element, Organ und heilender Wirkung. Dein praktischer Begleiter für den Alltag.

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Regulärer Preis



€ 828,--

inkl. 20% Mwst. einmalig

  • 6 Live Module + Aufzeichnungen
  • umfangreiche Kursunterlagen
  • sofort integrierbares Wissen in deinen beruflichen oder privaten Alltag
  • persönliche Fragemöglichkeit an jedem Abend


Deine Kurs - BONI


  • TCM Küchen-Apotheke die 20 wichtigsten Lebensmittel aus TCM-Sicht – mit Element, Organ und heilender Wirkung. Dein praktischer Begleiter für den Alltag.
  • TCM-Einkaufsliste Frühling & Sommer Welche Lebensmittel jetzt besonders gut tun – und warum

Die TERMINE UND THEMEN der TCM-BasisAusbildung ERNÄHRUNG

MODUL 1 - 29.04.2026 19.00 - 21.30 Uhr 

Wie dein Körper wirklich funktioniert und warum dir das bisher niemand so erklärt hat

Am ersten Abend legen wir das Fundament für ein neues Verständnis von Gesundheit.

Du lernst die zentralen Prinzipien kennen, die hinter einer harmonischen Lebensführung stehen – nicht als Theorie, sondern als praktische Orientierung für Deinen Alltag.


mehr zu Modul 1

Wir tauchen ein in die Welt des Dao – den „Weg“, der in der Traditionellen Chinesischen Medizin als Leitlinie für Entwicklung, Balance und innere Stabilität gilt.


Du verstehst:


  • was Yin und Yang wirklich bedeuten
  • warum Qi die Grundlage jeder Energie ist
  • wie diese Kräfte in Deinem Körper gebildet werden und wirken
  • und weshalb Gesundheit aus einem dynamischen Gleichgewicht entsteht


Darüber hinaus erhältst Du einen ersten Einblick in die Aufgaben unserer Organe aus Sicht der TCM, nicht isoliert betrachtet, sondern als vernetztes System.


Du erkennst:


  • wie Körper, Emotionen und Energie miteinander verbunden sind
  • warum Symptome oft Ausdruck eines Ungleichgewichts sind
  • und wie Du durch bewusste Entscheidungen Dein inneres Gleichgewicht aktiv unterstützen kannst

Modul 1 ist kein Theorieabend! Es ist der Start in ein neues Verständnis von Dir selbst.


MODUL 2 - 06.05.2026 19.00 - 21.30 Uhr 

warum deine Verdauung über deine Energie entscheidet

Am zweiten Abend widmen wir uns der Frage, wie Energie im Körper entsteht und warum sie bei vielen Menschen nicht ausreichend zur Verfügung steht.


Du lernst das 3-Erwärmer-Modell kennen – ein zentrales Konzept der TCM, das beschreibt, wie Energie aufgenommen, umgewandelt und im Körper verteilt wird. Wir betrachten dabei besonders die sogenannte „Chinesische Mitte“ mit den Organen Magen und Milz, die für die Umwandlung von Nahrung in Qi eine entscheidende Rolle spielen.

Mehr zu Modul 2

Du verstehst:


  • wie Energie aus TCM-Sicht aufgebaut wird
  • warum Verdauung mehr ist als nur Nahrungsverarbeitung
  • welche Faktoren deine Energie schwächen
  • und wie du deinen Energiehaushalt bewusst stabilisieren kannst


Ergänzend besprechen wir ausgewählte Nahrungsmittel und einfache Rezeptideen, die Deine Energie gezielt unterstützen können.


Modul 2 schafft Klarheit darüber, wie Du Kraft nicht nur kurzfristig erzeugst, sondern nachhaltig aufbaust.

MODUL 3 - 13.05.2026 19.00 - 21.30 Uhr 

Warum unterdrückte Gefühle körperliche Symptome erzeugen

Am dritten Abend tauchen wir in die Verbindung zwischen Emotionen und Organen ein.

Die TCM betrachtet Gefühle nicht als isolierte psychische Zustände, sondern als eng mit bestimmten Organen verbundene energetische Bewegungen. Wir besprechen, welche Emotionen welchen Organen zugeordnet sind und wie sich emotionale Ungleichgewichte körperlich äußern können.

Mehr zu Modul 3

Du lernst:


  • wie Organe und Emotionen miteinander korrespondieren
  • welche Symptome bei emotionaler Stagnation entstehen können
  • warum unterdrückte oder dauerhafte Emotionen den Körper belasten
  • und wie Ernährung unterstützend regulierend wirken kann


Wir erarbeiten, wie bewusste Lebensmittelauswahl dabei helfen kann, innere Spannungen auszugleichen und emotionale Stabilität zu fördern.


Modul 3 erweitert Dein Verständnis von Gesundheit um die psychosomatische Dimension der TCM.

MODUL 4 - 20.05.2025 19.00 - 21.30 Uhr 


Küchenmedizin in der Praxis – Essen mit Wirkung

Am vierten Abend richten wir den Blick auf die praktische Umsetzung in der Küche.

Du erfährst, wie die Auswahl von Lebensmitteln, ihre energetische Wirkung sowie die Art der Zubereitung gezielt auf deinen Körper wirken können. Die TCM betrachtet jede Mahlzeit als Möglichkeit, das innere Gleichgewicht zu stärken.

Mehr zu Modul 4


Wir besprechen:


  • die thermische Wirkung von Lebensmitteln
  • die Bedeutung der Geschmacksrichtungen
  • den Einfluss unterschiedlicher Kochmethoden
  • und den gezielten Einsatz von Küchenkräutern


Du lernst, Mahlzeiten nicht nur nach Geschmack, sondern nach energetischer Wirkung zusammenzustellen.


Modul 4 vermittelt dir ein praktisches Handwerkszeug, mit dem du Ernährung bewusst und unterstützend einsetzen kannst.

MODUL 5 - 27.05.2026 19.00 - 21.30 Uhr


Die Sprache deines Körpers verstehen

Am fünften Abend beschäftigen wir uns mit der Wahrnehmung körperlicher Signale aus Sicht der TCM.


Du erhältst einen Einblick in grundlegende diagnostische Prinzipien und lernst insbesondere die Zungendiagnose kennen – ein zentrales Instrument zur Beurteilung energetischer Zustände.

Mehr zu Modul 5

Wir betrachten:


  • Form, Farbe und Belag der Zunge
  • typische Zeichen energetischer Disharmonien
  • Bedeutung anderer sichtbarer Signale


Du lernst, erste Rückschlüsse auf energetische Ungleichgewichte zu ziehen und einfache Maßnahmen zur Unterstützung abzuleiten.


Modul 5 stärkt deine Selbstbeobachtung und vertieft dein Verständnis für die Sprache des Körpers.

MODUL 6 - 03.06.2026 19.00 - 21.30 Uhr 

TCM-Ernährung in deinen Alltag integrieren

Am letzten Abend führen wir die Inhalte der vergangenen Wochen zusammen.


Du erhältst einen strukturierten Überblick über die zentralen Prinzipien der TCM-Ernährung und erarbeitest für dich einen klaren Umsetzungsrahmen für den Alltag.

Mehr zu Modul 6

Wir klären:


  • wie du die gelernten Konzepte schrittweise integrierst
  • welche Prioritäten du setzen solltest
  • und wie du typische Anfängerfehler vermeidest

Ziel dieses Moduls ist es, aus Wissen konkrete Handlungsschritte entstehen zu lassen.


Modul 6 bildet den Abschluss der Basisausbildung und unterstützt dich dabei, die TCM-Prinzipien in deinen Alltag zu integrieren.



nach diesen 6 abenden wirst du 

  • deinen Energiehaushalt besser verstehen – und gezielt unterstützen können
  • erkennen, warum bestimmte Beschwerden immer wieder auftreten
  • bewusster mit deiner Verdauung und deiner „Mitte“ umgehen
  • den Zusammenhang zwischen Emotionen und deinen Organen verstehen
  • Symptome nicht mehr als „Störung“, sondern als Hinweis verstehen
  • sicherer Entscheidungen für deine Ernährung treffen

Begeisterte Kundinnen


Bereit für deinen nächsten Schritt? 

Wähle deine Option – und starte am 29. April in die Welt der TCM-Ernährung.

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Für wen diese Ausbildung geeignet ist

Diese Ausbildung ist für dich geeignet, wenn ...

  • ... du noch kein oder wenig TCM Vorwissen mitbringst und die Möglichkeiten der TCM kennenlernen möchtest. Du brauchst also keinerlei Vorkenntnisse.
  • ... du interessiert bist an gesunder Ernährung.
  • ... du an Energiemangel, Abgeschlagenheit, Müdigkeit, Hitze bzw. Kältethema,  Magen Darm Beschwerden, emotionale Unausgeglichenheit, Kopfschmerzen, Migräne, Schlaflosigkeit oder Wechselbeschwerden uvm. leidest.
  • ... du gerne lernen möchtest, wie dein Körper aus Sicht der TCM funktioniert, welche Aufgaben Organe haben und wie sie beeinflusst werden (durch Emotionen, Ernährung etc.) und du eine langfristige und nachhaltige Lösung für Gesundheit für dich und deine Liebsten (Familie, Freunde) suchst.

Diese Ausbildung ist NICHT für dich geeignet, wenn ...

  • du ein Ernährungsfanatiker bist und nur deine eigene Ernährungsmeinung zulässt.
  • ... du schon fundiertes Vorwissen über TCM mitbringst. In diesem Fall passt das TCM UPGRADE besser zu dir.
  • ... du eine komplette Berufsausbildung erwartest.

Zusammenfassung:

Dieser TCM Ernährungs-Basiskurs richtet sich an Menschen, die ihre Gesundheit fundiert verstehen und Ernährung bewusst einsetzen möchten.


Er ist geeignet für:


  • Einsteiger:innen ohne Vorkenntnisse, die sich ein solides Grundlagenwissen der TCM aneignen möchten

  • Personen mit ersten Erfahrungen in ganzheitlicher Ernährung, die ihr Wissen vertiefen und strukturieren wollen

  • Menschen mit wiederkehrenden Beschwerden, die Zusammenhänge besser verstehen möchten

  • Fachpersonen aus Gesundheits- oder Beratungsberufen, die ihr Wissen um die Perspektive der TCM erweitern möchten


Der Kurs vermittelt ein systematisches Verständnis für energetische Zusammenhänge und zeigt praxisnah, wie Ernährung regulierend und unterstützend eingesetzt werden kann.


Häufig gestellte Fragen

Gibt es Unterlagen zum Kurs?

Ja, zu jedem Abend gibt es eigene Kursunterlagen in pdf Form, die Du vorher zugesandt bekommst.

Ich bin an einem Abend leider verhindert, gibt es Aufzeichnungen?

Ja, jeder Abend wird aufgezeichnet und die Aufzeichnung anschließend für Dich zur Verfügung gestellt.

Fallen zusätzliche Kosten an, zB. für Bücher oder Ähnliches?

Nein, es fallen keine weiteren Kosten an.

Kann ich das erworbene Wissen auch beruflich anwenden?

Du das erworbene Wissen direkt in Deinen Berufsalltag implementieren aber auch privat in Deiner Familie sofort umsetzen.

Gibt es danach noch die Möglichkeit, mein Wissen zu vertiefen?

Ja, Du hast die Möglichkeit das TCM UPGRADE ERNÄHRUNGS KNOW HOW und weitere Seminare zu Spezialthemen zu buchen.

Handelt es sich beim TCM ERNÄHRUNG BASISKURS um eine Berufsausbildung?

Nein, meine Seminarreihe ist nicht die Basis für eine Gewerbeberechtigung. Dazu müsstest Du eine 1,5 jährige Ausbildung zur Dipl. TCM Ernährungsberater/In machen zum Beispiel an der WSTCM Wiener Schule für TCM, an welcher ich diesen Lehrgang leite.

Du hast weitere Fragen?

Es sind noch Fragen offen geblieben bei Dir? Dann schreib' mir gerne eine E-Mail an office@veraprissmann.at oder ruf mich an unter +43 664 1000 130. Ich freue mich auf Deine Kontaktaufnahme!
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