TCM ERNÄHRUNG - BASISkurs


Gesundheit neu denken -  ganzheitlich fundiert wirksam

TCM



Lerne, wie TCM-Ernährung gezielt eingesetzt wird, um Energie aufzubauen, Ungleichgewichte zu regulieren und Dein Wohlbefinden nachhaltig zu stärken.

Entdecke in sechs aufeinander aufbauenden LIVE-Abenden die Grundlagen der Traditionellen Chinesischen Medizin und ihre Bedeutung für Deine Ernährung.


Dieser Basiskurs vermittelt Dir ein fundiertes Verständnis dafür, wie Körper, Energie und Organe aus Sicht der TCM zusammenwirken – und warum viele Beschwerden Ausdruck eines energetischen Ungleichgewichts sind.


Du lernst,

  • wie Yin, Yang und Qi Deine Gesundheit beeinflussen

  • wie Energie im Körper entsteht und erhalten bleibt

  • welche Rolle Deine Organe auch auf emotionaler Ebene spielen

  • und wie Du durch gezielte Ernährung Dein inneres Gleichgewicht unterstützen kannst

Dabei geht es nicht um komplizierte Regeln oder starre Diäten, sondern um ein systematisches Verständnis von Zusammenhängen.


Von der energetischen Wirkung einzelner Nahrungsmittel über die Bedeutung der „Mitte“ bis hin zu praktischen Prinzipien der Küchenmedizin erhältst Du ein solides Fundament, das Du Schritt für Schritt in Deinen Alltag integrieren kannst.


Dieser Kurs ist kein oberflächlicher Überblick – sondern eine strukturierte Einführung in ein ganzheitliches Ernährungskonzept mit Tiefe.

Wenn Du Gesundheit wirklich verstehen möchtest, beginnt der Weg hier.


Welche Vorteile du hast, wenn du diese Seminarreihe besuchst

Verstehe die signale deines körpers 

Im TCM Ernährungs-Basiskurs lernst Du, körperliche Beschwerden nicht isoliert zu betrachten, sondern als Ausdruck eines energetischen Ungleichgewichts zu verstehen.
Du erfährst, wie Du Symptome besser einordnen und durch gezielte Ernährung regulierend unterstützen kannst. So entwickelst Du ein fundiertes Verständnis für Deinen Körper und stärkst Dein Wohlbefinden Schritt für Schritt.

Balance für Deine Organe


Du lernst die Prinzipien von Yin, Yang und Qi kennen und verstehst, wie Deine Organe als vernetztes System zusammenwirken.


Statt einzelne Beschwerden zu bekämpfen, lernst Du, das energetische Gleichgewicht gezielt zu stabilisieren.


So entsteht innere Balance – die Grundlage für nachhaltige Gesundheit

 

Ernährung gezielt einsetzen

Du erhältst einen klaren Überblick über die energetische Wirkung von Lebensmitteln und ihre Bedeutung für Deine Organe.


Du lernst, Mahlzeiten bewusst zusammenzustellen und Deine „Mitte“ als zentrales Energiezentrum zu stärken.


So wird Ernährung zu einem wirksamen Instrument für Stabilität, Kraft und Ausgeglichenheit.


FORTBILDUNG

TCM Ernährungs-Basiskurs – Gesundheit neu denken

Diese Online-Fortbildung vermittelt Dir die grundlegenden Prinzipien der Traditionellen Chinesischen Medizin und eröffnet Dir ein fundiertes Verständnis für Deinen Körper und seine energetischen Zusammenhänge.


In sechs LIVE-Abenden lernst Du, wie Yin, Yang und Qi als dynamisches Gleichgewicht wirken und welche Bedeutung sie für Deine Gesundheit haben.


Du erfährst, wie Du Deine Organe gezielt unterstützen, energetische Ungleichgewichte besser verstehen und Ernährung bewusst regulierend einsetzen kannst.


Darüber hinaus erhältst Du praxisnahe Impulse zur Auswahl und Zubereitung von Lebensmitteln, die Deine „Mitte“ stärken und Deine Energieversorgung nachhaltig stabilisieren.


Dieser Kurs bietet Dir ein strukturiertes Fundament, um Ernährung ganzheitlich zu verstehen und Schritt für Schritt in Deinen Alltag zu integrieren.

Was du bekommst

Du lernst in meiner Fortbildung nicht nur Deinen Körper aus Sicht der TCM kennen,
sondern sie bietet Dir noch viele weitere Vorteile:

  • 6 Module als LIVE ONLINE Abende via Zoom jeweils Mittwoch, von 19.00 - 21.30 Uhr. Du kannst also ganz bequem von zu Hause aus teilnehmen.
  • umfangreiche Lernunterlagen als PDF
  • Persönliche Fragemöglichkeit an jedem LIVE Abend und während der gesamten Dauer der Fortbildung.
  • Du kannst das erlernte Wissen sofort in Deinen Alltag integrieren und wirst Veränderungen spüren.
  • Du erhältst eine Aufzeichnung der einzelnen Abende, damit Du die Inhalte jederzeit nochmals anschauen kannst auch falls Du an einem Abend verhindert sein solltest.

Die TERMINE UND THEMEN der TCM-BasisAusbildung ERNÄHRUNG

MODUL 1 - 29.04.2026 19.00 - 21.30 Uhr 

Gesund und stark mit der richtigen Lebensphilosophie

Am ersten Abend legst Du das Fundament für ein neues Verständnis von Gesundheit.

Du lernst die zentralen Prinzipien kennen, die hinter einer harmonischen Lebensführung stehen – nicht als Theorie, sondern als praktische Orientierung für Deinen Alltag.

Wir tauchen ein in die Welt des Dao – den „Weg“, der in der Traditionellen Chinesischen Medizin als Leitlinie für Entwicklung, Balance und innere Stabilität gilt.


Du verstehst:

  • was Yin und Yang wirklich bedeuten
  • warum Qi die Grundlage jeder Energie ist
  • wie diese Kräfte in Deinem Körper wirken
  • und weshalb Gesundheit immer ein dynamisches Gleichgewicht ist

Darüber hinaus erhältst Du einen ersten Einblick in die Aufgaben unserer Organe aus Sicht der TCM, nicht isoliert betrachtet, sondern als vernetztes System.


Du erkennst:

  • wie Körper, Emotionen und Energie miteinander verbunden sind
  • warum Symptome oft Ausdruck eines Ungleichgewichts sind
  • und wie Du durch bewusste Entscheidungen Dein inneres Gleichgewicht aktiv unterstützen kannst

Modul 1 ist kein Theorieabend.Es ist der Start in ein neues Verständnis von Dir selbst.


MODUL 2 - 06.05.2026 19.00 - 21.30 Uhr 

Die kraft der Mitte - das 3 Erwärmer Modell verstehen

Am zweiten Abend widmen wir uns der Frage, wie Energie im Körper entsteht und warum sie bei vielen Menschen nicht ausreichend zur Verfügung steht.

Du lernst das 3-Erwärmer-Modell kennen – ein zentrales Konzept der TCM, das beschreibt, wie Energie aufgenommen, umgewandelt und im Körper verteilt wird. Wir betrachten dabei besonders die sogenannte „Chinesische Mitte“ mit den Organen Magen und Milz, die für die Umwandlung von Nahrung in Qi eine entscheidende Rolle spielen.


Du verstehst:


  • wie Energie aus TCM-Sicht aufgebaut wird

  • warum Verdauung mehr ist als nur Nahrungsverarbeitung

  • welche Faktoren Deine Energie schwächen

  • und wie Du Deinen Energiehaushalt bewusst stabilisieren kannst

Ergänzend besprechen wir ausgewählte Nahrungsmittel und einfache Rezeptideen, die Deine Energie gezielt unterstützen können.


Modul 2 schafft Klarheit darüber, wie Du Kraft nicht nur kurzfristig erzeugst, sondern nachhaltig aufbaust.

MODUL 3 - 13.05.2026 19.00 - 21.30 Uhr 

Gefühle und ihr Einfluss auf Körper und Organe

Am dritten Abend tauchen wir in die Verbindung zwischen Emotionen und Organen ein.

Die TCM betrachtet Gefühle nicht als isolierte psychische Zustände, sondern als eng mit bestimmten Organen verbundene energetische Bewegungen. Wir besprechen, welche Emotionen welchen Organen zugeordnet sind und wie sich emotionale Ungleichgewichte körperlich äußern können.


Du lernst:


  • wie Organe und Emotionen miteinander korrespondieren

  • welche Symptome bei emotionaler Stagnation entstehen können

  • warum unterdrückte oder dauerhafte Emotionen den Körper belasten

  • und wie Ernährung unterstützend regulierend wirken kann

Wir erarbeiten, wie bewusste Lebensmittelauswahl dabei helfen kann, innere Spannungen auszugleichen und emotionale Stabilität zu fördern.


Modul 3 erweitert Dein Verständnis von Gesundheit um die psychosomatische Dimension der TCM.

MODUL 4 - 20.05.2025 19.00 - 21.30 Uhr 


Küchenmedizin– Deine Mahlzeit ist mehr als nur ein Essen

Am vierten Abend richten wir den Blick auf die praktische Umsetzung in der Küche.

Du erfährst, wie die Auswahl von Lebensmitteln, ihre energetische Wirkung sowie die Art der Zubereitung gezielt auf Deinen Körper wirken können. Die TCM betrachtet jede Mahlzeit als Möglichkeit, das innere Gleichgewicht zu stärken.


Wir besprechen:


  • die thermische Wirkung von Lebensmitteln
  • die Bedeutung der Geschmacksrichtungen
  • den Einfluss unterschiedlicher Kochmethoden
  • und den gezielten Einsatz von Küchenkräutern


Du lernst, Mahlzeiten nicht nur nach Geschmack, sondern nach energetischer Wirkung zusammenzustellen.


Modul 4 vermittelt Dir ein praktisches Handwerkszeug, mit dem Du Ernährung bewusst und unterstützend einsetzen kannst.

MODUL 5 - 27.05.2026 19.00 - 21.30 Uhr


Körperliche Signale verstehen – Fokus TCM-Diagnose

Am fünften Abend beschäftigen wir uns mit der Wahrnehmung körperlicher Signale aus Sicht der TCM.

Du erhältst einen Einblick in grundlegende diagnostische Prinzipien und lernst insbesondere die Zungendiagnose kennen – ein zentrales Instrument zur Beurteilung energetischer Zustände.


Wir betrachten:


  • Form, Farbe und Belag der Zunge
  • typische Zeichen energetischer Disharmonien
  • und ihre mögliche Bedeutung

Du lernst, erste Rückschlüsse auf energetische Ungleichgewichte zu ziehen und einfache Maßnahmen zur Unterstützung abzuleiten.


Modul 5 stärkt Deine Selbstbeobachtung und vertieft Dein Verständnis für die Sprache des Körpers.

MODUL 6 - 03.06.2026 19.00 - 21.30 Uhr 

Integration und Anwendung – Deine persönliche TCM-Reise

Am letzten Abend führen wir die Inhalte der vergangenen Wochen zusammen.

Du erhältst einen strukturierten Überblick über die zentralen Prinzipien der TCM-Ernährung und erarbeitest für Dich einen klaren Umsetzungsrahmen für den Alltag.


Wir klären:


  • wie Du die gelernten Konzepte schrittweise integrierst
  • welche Prioritäten Du setzen solltest
  • und wie Du typische Anfängerfehler vermeidest

Ziel dieses Moduls ist es, aus Wissen konkrete Handlungsschritte entstehen zu lassen.


Modul 6 bildet den Abschluss der Basisausbildung und unterstützt Dich dabei, die TCM-Prinzipien langfristig in Dein Leben zu integrieren


Für wen diese Ausbildung geeignet ist

Diese Ausbildung ist für dich geeignet, wenn ...

  • ... Du noch kein oder wenig TCM Vorwissen mitbringst und die Möglichkeiten der TCM kennenlernen möchtest. Du brauchst also keinerlei Vorkenntnisse.
  • ... Du interessiert bist an gesunder Ernährung.
  • ... Du an Energiemangel, Abgeschlagenheit, Müdigkeit, Hitze bzw. Kältethema,  Magen Darm Beschwerden, emotionale Unausgeglichenheit, Kopfschmerzen, Migräne, Schlaflosigkeit oder Wechselbeschwerden uvm. leidest.
  • ... Du gerne lernen möchtest, wie Dein Körper aus Sicht der TCM funktioniert, welche Aufgaben Organe haben und wie sie beeinflusst werden (durch Emotionen, Ernährung etc.) und Du eine langfristige und nachhaltige Lösung für Gesundheit für Dich und Deine Liebsten (Familie, Freunde) suchst.

Diese Ausbildung ist NICHT für dich geeignet, wenn ...

  • du ein Ernährungsfanatiker bist und nur deine eigene Ernährungsmeinung zulässt.
  • ... du schon fundiertes Vorwissen über TCM mitbringst. In diesem Fall passt das TCM UPGRADE besser zu dir.
  • ... du eine komplette Berufsausbildung erwartest.

Zusammenfassung:

Dieser TCM Ernährungs-Basiskurs richtet sich an Menschen, die ihre Gesundheit fundiert verstehen und Ernährung bewusst einsetzen möchten.


Er ist geeignet für:


  • Einsteiger:innen ohne Vorkenntnisse, die sich ein solides Grundlagenwissen der TCM aneignen möchten

  • Personen mit ersten Erfahrungen in ganzheitlicher Ernährung, die ihr Wissen vertiefen und strukturieren wollen

  • Menschen mit wiederkehrenden Beschwerden, die Zusammenhänge besser verstehen möchten

  • Fachpersonen aus Gesundheits- oder Beratungsberufen, die ihr Wissen um die Perspektive der TCM erweitern möchten


Der Kurs vermittelt ein systematisches Verständnis für energetische Zusammenhänge und zeigt praxisnah, wie Ernährung regulierend und unterstützend eingesetzt werden kann.

Wer Begleitet dich in dieser Ausbildung?

Mein Name ist Vera Prissmann-Moser und als akademische Expertin für traditionell chinesische Gesundheitspflege und Diplomierte TCM Ernährungsberaterin weiß ich genau, wo meine Klienten Schwierigkeiten haben.  

Ich arbeite seit vielen Jahren als TCM Ernährungsberaterin und bin noch immer fasziniert von den unglaublichen Möglichkeiten, die uns Ernährung bietet.
Ein großes Thema bei meinen Kundens ist immer wieder Energiemangel, Qi Mangel in der TCM, mit den entsprechenden Symptomen: Müdigkeit, Abgeschlagenheit, Kältegefühl im Körper, Magen-Darm- Beschwerden bis hin zu Konzentrationsproblemen oder Infektanfälligkeit uvm.

Ich möchte Dir zeigen, dass Du sehr viele Möglichkeiten hast, Deine Energie und damit auch Deine Gesundheit und Dein Wohlbefinden schnell positiv zu beeinflussen. 

kursgebühr

Preis € 690,--

zzgl. 20% MwSt.

  • 6 Ausbildungs-Module online
  • ausführliche PDF-Kursunterlagen
  • Persönliche Fragemöglichkeite an jedem Abend
  • Aufzeichnung der Abende, damit Du die Inhalte jederzeit nochmals anschauen kannst
  • Sofort integrierbares Wissen in deinen beruflichen oder privaten Alltag
  • Exklusiver Kurs-BONUS „7 typische TCM-Ernährungsfehler – und wie Du sie vermeidest“ Ein kompakter Praxis-Guide mit klaren Erklärungen und konkreten Alternativen. 

Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.


🎁 Frühbucher-Bonus bis 31.03.2026

Bei Anmeldung  bis 31.03.2026 erhältst Du zusätzlich einen persönlichen

30-minütigen 1:1 Termin mit mir. 

In diesem Termin klären wir Deine individuelle Fragestellung und erarbeiten gemeinssam konkrete nächste Schritte.




Häufig gestellte Fragen

Gibt es Unterlagen zum Kurs?

Ja, zu jedem Abend gibt es eigene Kursunterlagen in pdf Form, die Du vorher zugesandt bekommst.

Ich bin an einem Abend leider verhindert, gibt es Aufzeichnungen?

Ja, jeder Abend wird aufgezeichnet und die Aufzeichnung anschließend für Dich zur Verfügung gestellt.

Fallen zusätzliche Kosten an, zB. für Bücher oder Ähnliches?

Nein, es fallen keine weiteren Kosten an.

Kann ich das erworbene Wissen auch beruflich anwenden?

Du das erworbene Wissen direkt in Deinen Berufsalltag implementieren aber auch privat in Deiner Familie sofort umsetzen.

Gibt es danach noch die Möglichkeit, mein Wissen zu vertiefen?

Ja, Du hast die Möglichkeit das TCM UPGRADE ERNÄHRUNGS KNOW HOW und weitere Seminare zu Spezialthemen zu buchen.

Handelt es sich beim TCM ERNÄHRUNG BASISKURS um eine Berufsausbildung?

Nein, meine Seminarreihe ist nicht die Basis für eine Gewerbeberechtigung. Dazu müsstest Du eine 1,5 jährige Ausbildung zur Dipl. TCM Ernährungsberater/In machen zum Beispiel an der WSTCM Wiener Schule für TCM, an welcher ich diesen Lehrgang leite.

Du hast weitere Fragen?

Es sind noch Fragen offen geblieben bei Dir? Dann schreib' mir gerne eine E-Mail an office@veraprissmann.at oder ruf mich an unter +43 664 1000 130. Ich freue mich auf Deine Kontaktaufnahme!
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